De nombreuses matières sont utilisées pour les poupées anciennes ou « poupées de collection ».
Cire (XIXème) Tissus et feutre (années 1930), Composition, Novoïd (successeur du celluloïd), Rhodoïd, matière utilisée dans les années 50 par les très grandes marques Françaises : Raynal, Bella, Gégé. Et puis à partir des années 1960 le plastique style Polyflex etc…
